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martes, 21 de enero de 2014

Un bautizo muy tierno

Hola a tod@s, no, no voy a decir ninguna excusa.
Que podria.
Sobre los mil y un motivos que me han hecho no escribir en mi blog.

No tengo perdón, soy mala bloguera y punto, lo siento, pero es que...................................................

¡No! Mar, has dicho que no ibas a decir ninguna excusa, ninguna, porque....que estes estudiando de nuevo, tengas un hijo de un año que solo quiere calle y tener que poner lavadoras etc, bah! eso?! eso lo hace todo el mundo.
Eso son excusas baratas que nadie quiere oir, verdad????

Ayyyyyyy al final mira, me he excusado, soy de lo peor, perdonnnnnnnn, lo siento, haré galletas y no comeré ninguna como castigo, os vale eso?.

Bueno gente, lo dicho que lo siento mucho pero es que no he podido pasarme por aqui de forma tranquila,  pero tengo un montón de cosas chulas que contaros y enseñaros.

Una de ellas es esta tarta que le hice a una baby que se llama Andreea y hace poco fue su bautizo.



El bizcocho era de vainilla, y el relleno un frosting de queso philadelphia y mascarpone y mermelada de fresa.

A la decoración le dimos mil vueltas, la madre de la niña, la abuela de la niña y yo, al final nos decantamos por esta opción.

A la familia le gustó mucho y yo encantada de participar en un día tan alegre.

Os dejo las fotos, nos vemos pronto, lo prometo.











 Como siempre las chicas de Tartañam me dieron varios consejos


miércoles, 7 de noviembre de 2012

Casi de boda

¡Hola a tod@s! ¿Quién va al Sweet Festival? ¡¡¡Yoooooooo biennnn!!!, iré el sábado para Elche, creo que es una buena forma de celebrar mi cumpleaños.

Bueno ya os contaré cositas sobre el Sweet Festival...intentaré no dar envidia, jijijiji

Hoy os traigo una tarta de dos pisos de seudo-boda, era para un aniversario de boda. Lo mejor de la tarta...por supuesto hacerla, lo peor...por supuesto el traslado, ay!!!!que mal lo pasé con los baches, con las curvas, etc...



                                              

                                               ¿Qué os parecen mis rosas de fondant?



 El piso de arriba de un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate mmmmm, y el bizcocho de abajo de vainilla relleno de crema de fresa. Las dos tapadas con fondant blanco y los puntitos los hice con glasa.



Espero que os haya gustado.

Muchos besos para todos.

domingo, 28 de octubre de 2012

Para Pilar

Hola a tod@s (segundo intento de publicar la entrada) el pasado puente del Pilar, mi amiga Lourdes, mi hermana y unas cuantas manos mas que se fueron añadiendo poco a poco hicimos unos cupcakes para regalárselos a Pilar, la mama de Lourdes.
Fue una tarde muy entretenida, llena de azúcar, mantequilla, batidora va y viene y manga pastelera, no veáis como olía la cocina.




Estas son algunas de las manos que ayudaron a hacerlos, aquí están haciendo manzanitas y zanahorias de fondant, ¡¡gracias!!






Cupcakes de frutas del bosque con frosting de nocilla blanca




Cupcakes de oreo (¡ñam!)




Cupcakes de canela y toque de jenjibre rellenos de puré de manzana con frosting de caramelo





Cupcakes de zanahoria con pasas y frosting de philadelphia



Y este fué el resultado, creo que Pepe pudo comerse el último cupcakes para desayunar el día siguiente





Espero que os hayan gustado.

Prometo dentro de poco tarta de halloween

Un abrazo para tod@s

viernes, 19 de octubre de 2012

Una pequeña tarta para alguien no tan pequeño

¡¡Hola!!

Hace unas semanas me pidieron hacer una pequeña tarta de fondant con un cariñoso mensaje, al final parecía mas un mensaje con una tarta, pero bueno. Solo tengo una foto porque se me olvidó por completo hacer alguna, y eso que tenía pensado un paso a paso y todo...para la próxima lo hago.

El bizcocho era de vainilla y el relleno de mouse de chocolate con leche. Y el almíbar, con el que mojé un poco el bizcocho, le puse un chorrín de vino dulce que siempre viene bien.

Al final quedó pequeña pero matona, espero que la disfrutaran.

Os dejo LA foto, espero que os guste.




sábado, 6 de octubre de 2012

Cupcakes para una bebe muy guapa

¿Quien se puede resistir a una bebe guapísima, pequeñita y dormidita? Nadie!!!!Por muy de piedra que os penséis que sois.


El viernes pasado recibí una llamada de las que no se pueden decir que no: "¿18 cupcakes para mañana? ¿para una nena pequeñita, muy pequeñita?".....¡¡Claro!!.

Hornee más de 18 cupcakes, para tener que merendar con los amigos, para el "me gusta 100", etc, la verdad que me desmadré un poquito en la cocina pero...creo, que todos acabaron encantados.

Los cupcakes para Paula (la bebe monísima) los hice unos de chocolate y otros de frutas del bosque.

Hice tres buttercream, una de chocolate, otra de chocolate blanco y otra de fresa.

Y lo conjugue todo como buenamente creí.

Como no, mi pinche de la semana, Inma, me ayudó un montón con las decoraciones de fondant, purpurinas, perlitas y demás, ¡muchas gracias!.







jueves, 5 de julio de 2012

Mi primer curso de cupcakes con Cup&Cake

Hola a tod@s!!!, hace unos días estuve en cup and cake haciendo un curso de cupcakes, estuve genial y pasamos muy bien. Aprendí técnicas nuevas, sobre todo con fondant que la profe con mucha paciencia nos enseñó. Os pongo unas fotos de mis cupcakes....creo que quedaron bastante bien, ¿no?